آرشیو آشپزی در بیست آمار

کیک هویج یکی از خوشمزه ترین کیک هایی است که با دانستن دستور مناسب می توان آن را در منزل درست کرد. این کیک خوشمزه که در دسته کیک های اسفنجی قرار می گیرد این روزها طرفداران بسیاری پیدا کرده است. برای حفظ بافت و طعم این کیک خانگی می توانید در مطالب قبلی طرز...

یکی از پرقلق ترین غذاهای ایرانی کوفته است. با اینکه در نظر اول شاید درست کردن کوفته کار سختی نباشد اما چون مهم ترین مساله در طبخ کوفته این است که وا نرود و سفت باشد این غذا را تبدیل به یکی از سخت ترین آشپزی ها کرده است!

سالاد سزار یکی از انواع سالادهای محبوب و پرطرفدار در ایران است که با رسپی های بسیار متنوعی تهیه می گردد.

سبک زندگی وابی سابی (wabi sabi) و کینتسوگی (kintsugi) ریشه تاریخی در زیبایی شناسی مراسم چای ژاپنی دارند که از ارزش های ذن بودایی یعنی خلوص، هماهنگی و آرامش گرفته شده است.

خبرنگاران : به منوی مطبخ مادربزرگ های ایرانی که نگاه کنید می بینید که خوراک ایرانی کاملا مطابق با طبع و فصل است و به گونه ای خود دواست . خوراک مناسب یعنی خوراکی که بتواند سیستم ایمنی بدن را در مقابل بیماری های رایج این فصل مقاوم کند.

شیرینی کشمشی یکی از شیرینی های سنتی و بسیار محبوب ایرانی است که روش تهیه بسیار آسانی دارد.

فقط چند شهر را می توان به عنوان زیبا توصیف کرد، اما با جاهای تماشای نمادین و خط ساحلی ناهموار، سیدنی از این قانون مستثنی است. این زیبایی است که باعث شده به یک مقصد گردشگری محبوب تبدیل گردد و هم یکی از مکان های دلخواه برای زندگی در دنیا است. در نتیجه، قیمت...

این کیک خیلی سریع تهیه می گردد و شما می توانید با میوه های فصل آن را تزیین نمایید. این کیک را هم با فر و بدون فر و در قابلمه می توانید درست کنید و قالب بزنید.

در طرز تهیه این سوپ سبز خوشمزه که به اکسیر سلامتی معروف است، از تمام سبزیجاتی که آنتی اکسیدان های بالایی دارند و هر کدام سرشار از مواد معدنی هستند، استفاده شده است. برای مثال اسفناج یک سبزی همه فن حریف است که برای سلامت اعضای داخلی بدن مثل قلب، بعلاوه...

برای تهیه شیره توت روش های خانگی، سنتی و صنعتی زیادی وجود دارد. اواخر فصل بهار با رسیدن توت های شیرین شیره گیری شروع می شود و بیشتر کسانی که از خواص بی نظیر دوشاب توت سفید اطلاع دارند اقدام به شیره دریافت از توت سفید می کنند. همانطور که می دانید توت ها ماندگاری...

وانیل یکی از جمله موادی است که نه تنها در آشپزی و طعم دادن به کیک و شیرینی کاربردهای فراوان دارد، بلکه برای پوست صورت و موی سر نیز بسیار مناسب بوده و به طرزی فوق العاده، منحصر به فرد عمل می کند.

شما میتوانید اسموتی رژیمی برای صبحانه یا اسموتی رژیمی برای شام و میان وعده تهیه کنید.

تصاویری از مکانهای واقعی انیمیشن دیزنیشاید کمی تصورش سخت باشد اما اغلب تصاویری که ما در انیمیشن ها و کارتون ها مشاهده می کنیم بر اساس مکان های واقعی هستند که در دنیای حقیقی وجود دارد. کمپانی دیزنی از آن دسته تولیدکنندگان انیمیشن در دنیا است که همیشه...

اقامتگاه بومگردی عارف و ماهرخ، یکی از اقامتگاه های بومگردی روستای تاریخی قوژد، از توابع شهرستان گناباد در استان خراسان رضوی است.

سلام خانومای عزیز. من امروز اومدم با طرز تهیه چند نوع کوکوی خوشمزه و ساده. کوکو از غذاهایی است، که بیشتر سنین دوست دارند. یه غذای نونی خوشمزه برای دانشجویان، مجردها و خانواده های کم جمعیت برای ناهار. کوکو رو به عنوان غذای سریع نیز می تونین لحاظ کنین چون...

سرویس آشپزی - معجون هفت مغز ترکیبی از مغز های بادام درختی، بادام هندی، بادام زمینی، پسته، فندق، گردو، کنجد و پودر نارگیل بوده که همراه با عسل، خرما، زعفران، موز، عرق بهارنارنج و گلاب مخلوط می گردد. بافت این معجون شبیه به اسموتی انبه بوده و طبیعتی گرم...

هر کشوری در دنیا کیک و شیرینی های خاص خودش را دارد با فرهنگ و تاریخ آن کشور گره خورده است؛ از شیرینی دانمارکی محبوب در ایران گرفته تا کروسان و اکلر فرانسوی و کیک شیری روسی و…. در ایران هم شیرینی های سنتی و محبوب محلی بیشماری وجود دارد که نام بردن از آن...

شیر نارگیل به اسم بخش اصلی و سنتی انواع دستور غذایی شناخته شده است، با این حال می توان به راحتی برای آن جایگزین یافته و در دستورات غذایی خود مورد استفاده قرار دهید.

در گزارش زیر دستور پخت داچ بیبی (پنکیک آلمانی) را به شما آموزش می دهیم.

خبرنگارانـ پلو های مخلوط در سفره غذای ایرانی ها صندلی مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، مرصع پلو و... از انواع پلو های مخلوطی هستند که در مهمانی ها هواداران خاص خود را دارند. سیب پلو یکی از انواع پلو های مخلوط سنتی است که اصلیت...