تهیه کیک با مخلوط کن و بدون فر - بیست آمار

کیک با مخلوط کن بدون فر یکی از روش های بسیار خوب برای تهیه کیک است و دیگر احتیاجی به همزن و فر برای تهیه آن ندارید. شما می توانید به راحتی این کیک ساده با میوه را تهیه کنید. همه مواد نیز به پیمانه گفته شده است که بتوانید بدون احتیاج به ترازو این کیک را تهیه کنید. با خبرنگاران همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک با مخلوط کن بدون فر

• سیب 2 عدد
• زرد آلو 3 عدد
• آرد 1.5 پیمانه
• تخم مرغ 4 عدد
• شکر 1/2 پیمانه
• شیر 1/2 پیمانه
• بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
• وانیل نوک قاشق چای خوری

طرز تهیه کیک با مخلوط کن بدون فر

مرحله اول

ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید. سپس مواد را به یاری پیمانه آشپزی یا لیوان دسته دار فرانسوی میزان گیری کنید. برای پخت بدون فر یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا گرم گردد. اگر می خواهید در فر تهیه کنید باید فر را با دمای 180 روشن کنید.

مرحله دوم

سیب را پوست بگیرید و خرد کنید و زردآلو را نیز از وسط به دو نیم نمایید و هسته آن را جدا کنید. سپس داخل مخلوط کن بریزید و تخم مرغ و وانیل و شکر و روغن مایع را به مواد اضافه کنید. مخلوط کن را روشن کنید و بگذارید تا مواد میکس و یکدست شوند.

مرحله سوم

آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید تا سبک گردد. سپس روی مواد الک کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. حالا باید قالب مورد نظر را چرب و آردپاشی کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید و سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافه خارج گردد.

مرحله چهارم

برای پخت در فر باید قالب را در فر از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه با دمای 180 قرار دهید تا کیک بپزد. در فر دست ساز باید داخل قابلمه یک الک یا سه پایه بگذارید و قالب را روی سه پایه قرار دهید و روی در قابلمه دم کنی بگذارید و 1 ساعت اجازه دهید تا کیک بپزد. برای تماشا دستورهای کیک خانگی، تهیه کیک سیب و دارچین داخل قابلمه را بخوانید.

نکات کلیدی در تهیه کیک با مخلوط کن

• به خاطر داشتن میوه زمان پخت کمی طولانی است.
• برای فرهای برقی و توستر دما را روی 160 تنظیم کنید.
• می توانید از هر میوه ای که دوست دارید برای پخت این کیک بهره ببرید.

پیشنهاد مطالعه: برای تماشا دستورهای بیشتر از آشپزی طرز تهیه کتلت بدون روغن را بخوانید.