چگونه در کایتن سوشی باید غذا سفارش داد؟ - بیست آمار

کایتن سوشی چیست؟

کایتن سوشی نوع روش سرو سوشی با روش غذاهای فست فودی است. در کایتن سوشی ها غذاها در طول رستوران بر روی یک نوار نقاله می گردند. نام این رستوران ها در زبان ژاپنی به معنای سوشی چرخشی است. کایتن سوشی ها با رستوران های معمولی سرو سوشی که معمولاًمشتری ها روبه روی آشپز می نشینند و سفارش خود را مستقیما به سرآشپز می دهند تفاوت دارد. کایتن سوشی ها برای اولین بار به منظور سرو غذا برای مشتریان بیشتر در زمان کمتر به وجود آمد. در خارج از کشور ژاپن کایتن سوشی را با نام قایق سوشی یا قطار سوشی می شناسند که سوشی ها را بر روی قایق های شناور یا واگن های قطارهای خیلی کوچک یا روی نوار نقاله سرو می کنند.

اگرچه این رستوران را به عنوان رستوران فست فود می شناسند، اما به لطف مهارت آشپزهای سوشی در ژاپن، این غذا با مواد تازه و قیمت نسبتاً ارزان سرو می شود به علاوه دارای کیفیت بسیار خوبی است. اغلب دانش آموزانی که می خواهند با هزینه کمتری غذا بخورند یا کارمندانی که در پی خوردن یک غذای سریع هستند و یا دوستان و خانواده هایی که می خواهند سوشی را در یک محیط محبت آمیز تر میل کنند به کایتن سوشی می آیند. رستوران های گیاهی کیوتو

رفتن به کایتن سوشی نیازی به رزرو نیست البته رستوران های محبوب تر ممکن است دارای صف های طولانی باشند. اگر در مقابل رستوران ها صف مشتریان را دیدید، از کارمند رستوران که در حال یادداشت کردن اسامی است بخواهید نام شما را یادداشت کند. اگر هم صفی وجود ندارد می توانید وارد رستوران شوید و به کارکنان رستوران بگویید که چند نفر هستید. آن ها شما را به سمت جایگاه راهنمایی می کنند. شما باید چوب غذاخوری، یک ظرف سس سویا و ترشی زنجبیل بر روی میز خود داشته باشید. همچنین برای شما یک اوشیبوری یا حوله مرطوب می آورند تا پیش از خوردن غذا دستان تان را تمیز کنید.

چه نوشیدنی در کایتن سوشی سرو می شود؟

معمولا در کایتن سوشی ها چای سبز بدون محدودیت سرو می شود. در جایگاه خود می توانید یک چای و آب جوش پیدا کنید و به راحتی چای سبز را در فنجان خود درست کنید. همچنین می توانید نوشیدنی های دیگری از جمله ساکی هم سفارش دهید.

منوی غذا کایتن سوشی؟

اغلب سوشی های معروف ژاپن در کایتن سوشی ها سرو می شوند؛ اما از آنجایی که فضای این رستوران ها کمی با رستوران های سوشی ژاپن فرق دارد، آن ها سعی می کنند مواد غذایی جدیدتری هم به سوشی ها اضافه کنند. برای مثال تاپینگ هایی مانند رست بیف، سالاد، سیب زمینی و حتی برگرهای مینیاتوری بر روی سوشی ها دیده می شود. غذاهای دیگری مانند سوپ میسو، اِدامامه، مرغ سرخ کرده، سیب زمینی سرخ کرده و دسر و شیرینی هم در منوی این رستوران ها دیده می شوند. رستوران های ژاپنی

برداشتن غذا از روی نوار نقاله

تنها کاری که باید انجام دهید این است که از روی نوار نقاله مقابل تان غذای خود را بردارید. البته بهتر است توجه کنید که کدام غذا به تازگی به این نوار اضافه شده است. البته کارکنان رستوران غذاهای قدیمی را از روی نوار نقاله برمی دارند.

سفارش دادن از روی منو

برخی از مردم ترجیح می دهند غذای خود را مستقیماً به سرآشپز سفارش دهند. در این صورت سرآشپز غذا را آماده می کند و آن را با نمادی که نشان دهد این غذا مربوط به یک مشتری خاص است، روی نوار نقاله قرار می دهد تا هیچ کس آن را تصادفا بر ندارد. اگر در کنار سرآشپز می شینید می توانید از یکی از کارکنان بخواهید تا سفارش شما را به سرآشپز منتقل کند. برخی از رستوران ها دارای منوی الکترونیک هستند و می توانید در یک صفحه لمسی منو را مشاهده و غذای خود را سفارش دهید. بهتر است پیش از سفارش غذا به قیمت ها نگاه کنید.

نحوه پرداخت در کایتن سوشی ها

پس از تمام کردن غذا با در دست داشتن همه بشقاب های سوشی، کاسه یا هر ظرف دیگری که در آن غذا خوردید می توانید از کارکنان بخواهید غذای شما را حساب کنند. اگر طبق قوانین رستوران باید کنار صندوق غذای خود را حساب کنید، باید ظرف هایتان را به کنار صندوق ببرید تا مبلغ غذا را برای تان محاسبه کنند. انعام دادن در ژاپن مرسوم نیست بنابراین نیازی به گذاشتن مبلغی به عنوان انعام نیست. معروف ترین غذاهای ژاپنی